La biznaga, puede ser muchas cosas, una metáfora, una imagen, una realidad, un “se vende olor” que poblaba las calles de Málaga. La biznaga es una arquitectura perfecta, es una cúpula, una cúpula de aromas y por lo tanto es la forma absoluta de la belleza hecha perfume.
¿Quién inventó la biznaga? ¡Pues vaya usted a saber!¿Quién tuvo la idea y el artificio de ir construyendo flor a flor, jazmín a jazmín en una estructura muerta, para dar la vida más hermosa tras una manipulación sensorial y única?Nosotros somos la cultura de la sensualidad, porque Málaga es pura sensualidad. Málaga es una tierra bendita y privilegiada. Lo ha sido siempre. Es una tierra que se abre al mar y que abraza al mar desde el monte. Algún pregonero se ha referido a la Ciudad del Paraíso y al poema de Aleixandre ¡que duda cabe¡. La ciudad que se descuelga, que se hace Venus en el mar, que se abraza al mar y al mismo tiempo besa los montes.Málaga tiene esa virtud. Es una ciudad con un cementerio romántico, como es el cementerio inglés. Es una ciudad con lugares privilegiados como son los Jardines de La Cónsula o de La Concepción. Es una borrachera de belleza. Es el perfume enervante de la biznaga en la noche. Enervante y por tanto sensual y ¿que es sensualidad?, aquello que llama poderosamente los sentidos, aquello que nos atrae, aquello que nos produce una perturbación de ánimo, una alteración de nuestra manera de ver el mundo...
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